Certificado de Denominación de Origen
El certificado de denominación de origen es un documento que respalda y protege la autenticidad y calidad de ciertos productos conforme al lugar de origen geográfico. Este documento es emitido previamente por una autoridad competente y es un requisito fundamental para garantizar el carácter único y genuino de los productos en cuestión. Obtener este certificado es esencial para comercializar y promover estos productos con éxito y confianza en el mercado.
Este documento confiere calidad e identidad propia a los productos que generalmente son vinos y productos de alimentación que se elaboran y fabrican dentro de una determinada parte de la tierra.
El Certificado de Denominación de Origen deberá elaborarlo las entidades certificadoras o los consejos reguladores de cada una de las denominaciones de origen.
Los certificados de denominación de origen muestran la calidad de un producto que procede de un lugar concreto. Este certificado es aplicable a productos de la propia tierra del país en que se generan, sobre todo vino y productos de alimentación. Se acompaña de certificados de calidad o análisis.
Enlace | Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
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